Vizită de studiu a chimiștilor-tehnologi ai USM la S. A. Efes Vitanta

Studenții Departamentului Chimie Industrială și Ecologică „Academician Gheorghe Duca”, Specialitatea Tehnologie Chimică și Industrială de la Facultatea Chimie și Tehnologie Chimică a USM,  au efectuat o vizită de studiu, în cadrul disciplinei Biotehnologii în industria alimentară, la I.M.„Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A.

Ghidați de specialistul întreprinderii, studenții s-au familiarizat cu procesul de producere a berii vizitând secția de fermentare, răcire, filtrare, ambalare și depozitare a produselor finite. În minibarul întreprinderii studenții au făcut cunoștință cu materia primă utilizată pentru producere (trei tipuri de malț și hamei) și au degustat câteva tipuri de bere autohtonă.

Vizita a fost organizată de către dr., conf. univ., Aliona Mereuța.